I nuovi materiali compostabili e la bioplastica, sono sempre più spesso utilizzati nel confezionamento dei prodotti alimentari, eppure sono tantissime le persone che commettono l’errore di gettare nella plastica imballi destinato all’organico.

La cultura della sicurezza alimentare definisce i valori, le competenze e le norme condivise che influenzano l’approccio e il comportamento verso la sicurezza alimentare all’interno di un’organizzazione. A partire dalla Direzione, che orienta e promuove tale interesse.